／#Taster #我怎麼愛上吃／
“ 販售舊日雜的攤子邊，經常站著一個綁馬尾的小學生，non-no 是她認識的第一本日雜，但對模特兒與衣裳，她總速速翻過，直到食譜專欄出現，她的雙手與目光才會停下。日式料理及烹飪法對她是個美麗新世界，頁面裡的米飯，怎能如此挺拔晶瑩？透亮水潤，在碗裡熠熠生光，姿態像主角般驕傲。
這小孩從小就挑飯，很顧人怨的那種，飯若煮得不對，像是米飯表層風化結疤，或是軟糊失去自我，又或是盛飯的人老愛拿飯瓢猛力往碗邊一刷而留下了不明不白，全會被她退貨、無法動筷。那本日雜，讓她知道這世界原來有人懂她...... ”
—— 游惠玲，水方子廚房手記
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〉游惠玲〈
當過十多年生活飲食線記者，認為飲食是看見世界的窗，人與土地的故事永遠述說不完。喜歡採訪主廚一探料理秘密，更愛和農夫交朋友；想下田，但肩無荷鋤之力，專注筆耕與弄鏟，現為不自由的自由工作者、十分滿足的皮蛋媽。
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